Vanochtend moest ik toch nog eventjes langs de supermarkt. Ben een beetje te zuinig met inkopen geweest en de pindakaas was op! Echt iets dat hier thuis niet kan. Dus toog ik, nadat ik even naar de markt was geweest, de winkel in.
Eenmaal daar bedacht ik me dat het vandaag écht weer voor hutspot is. Misschien een beetje overdreven in jullie ogen maar ik had er nu eenmaal zin in. We eten dit niet vaak, ze zijn er lang niet allemaal dol op. Maar nu we vandaag maar met z'n drietjes zijn is de kans stukken groter dat het wél gewaardeerd wordt.
Hachee erbij, was zo mijn idee. Alleen wat ik zo jammer vind is dat dat spul tijden moet sudderen. Ja, het ruikt natuurlijk wel heel lekker zo in huis, maar het kost nogal, al dat gas. Gelukkig heb ik daar een heel goede oplossing voor: De hooikist!
We kochten het ding op de kerkemarkt hier in het dorp. In het voorjaar. Ik heb er al een aantal keer gebruik van gemaakt, en dat ging uitstekend! Vooral laatst, toen scheen de zon nog volop. Ik zette de kist op een zonnig plekje en dat scheelde zeg! Ik moest er gewoon pannenlappen bij pakken, zo heet was de braadpan!
Nu doe ik het anders. Ik laat de pan uren staan in de kist. Tussendoor warm ik het geheel eventjes weer op op het gas en dan zet ik 'm weer terug. Zo ziet dat eruit:
 |
| Tekst op de binnenkant van het deksel, mooi hè? |
 |
| Eventjes een theedoek ertussen en dan de braadpan erin. |
 |
| Kussentje erop... Pannetje gezien... |
 |
| Dekseltje dicht! Mooi sluitwerk hè? |
Er zijn tegenwoordig moderne "hooikisten" te koop. Hooimadam worden ze genoemd. Er is ook een site van, als je hier klikt kom je daar vanzelf. Maar wil je helemaal je knip dichthouden, in bed werkt dit systeem ook prima hoor. Het dekbed heeft ongeveer dezelfde werking!!